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歯の健康を蜂蜜で守れ!

武州養蜂園 柏店

 今日の運勢は1位だったのに……という状況の店員(?)のPiraです。

 それはさて措き、先月末頃お客様から「TV番組で蜂蜜が良いと言っていた」という話を聞きましたが、肝心の番組をPiraが見ていなかったのでイマイチ実感が湧きませんでした。
 正確な番組名も分からなかったので調べるのも困難でしたが、どうやら1月23日放送の『名医とつながる!たけしの家庭の医学』で紹介されていたようです。
 番組ホームページに依ると、蜂蜜には認知症に関わる毒素「LPS」を抑制する働きがあるとの事ですが……
 そもそも「LPSって何?」という疑問に至ります。

 インターネットの力を借りて調べてみたところ、LPSとは20種類ほど存在すると言われている歯周病の原因菌だそうです。
 歯周病の原因菌だと言われたら、「なんで認知症の話なのに、歯周病の話が出て来るの?」と思われるでしょう。
 実は歯周病と認知症には深い関わりがあるらしく、アルツハイマー型認知症で亡くなられた人の脳からLPSが高濃度で検出されたという報告が存在するそうです。
 アルツハイマー型認知症は、脳の中にアミロイドβという物質が蓄積して神経細胞が死滅していく事が原因だと考えられています。
 そして「歯周病によって作られるLPSは、アミロイドβを増やす原因物質である可能性が高い」と言う研究グループもあるそうです。
 つまりLPSを抑制するという事はアミロイドβの増殖を防ぐ事に繋がり、認知症の予防にも繋がるという話なのでしょう。

 ここまでだと「それで蜂蜜の話は?」となりますが、近年の研究で蜂蜜に含まれている10数種類のフラボノイド成分が歯周病を予防し、歯と歯茎を健康に保つ働きがあると明らかになっているそうです。
 歯周病の原因菌が活発に働くのは夜中なので、寝る前にスプーン1杯の蜂蜜がLPSの予防法になるという話です。
 余談ですが、虫歯の原因菌であるミュータンス菌はショ糖を食べるので、主成分が果糖の蜂蜜は虫歯になり難いと推測されています。
 また認知症の予防には、よく噛んで食べたり質の良い睡眠をとる事が挙げられています。

 以上、Piraが仕事中にインターネットで調べられた事を挙げてみました。Piraは医療知識が皆無に近いので、更なる事実が解明されるかもしれません。
  • 営業時間10:00~18:30
04-7140-8387

基本情報

名称武州養蜂園 柏店
フリガナブシュウヨウホウエン カシワテン
住所277-0827 柏市松葉町5-17-4
アクセスJR北柏駅南口より北柏ライフタウン循環行きに乗り、松葉町7丁目バス停下車徒歩1分
電話番号04-7140-8387
ファックス番号04-7140-8344
営業時間10:00~18:30
定休日日曜、祝日
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