Happy New Year!

今日はスリランカの新年です🎍✨

・

スリランカの正月（シンハラ・タミル正月）には、「キリ・イティリーマ（Kiri Ithirima）」と呼ばれるミルクを吹きこぼす伝統儀式があります。 

この儀式は、新しい1年の「豊穣」「成功」「幸運」を願って行われる非常に重要なものです。 

儀式の意味と目的は✨

• 繁栄の象徴: ミルクが勢いよく吹きこぼれる様子を、富や幸せが溢れ出す象徴と捉えます。
• 浄め（きよめ）: 新しくしたばかりの不安定なかまどや家をミルクで浄めるという意味もあります。
• 運勢占い: 沸騰したミルクがどの方角にこぼれ落ちるかで、その年の家族の運勢を占います。 

儀式のやり方

1. 吉兆の時間に合わせる: 占星術によって毎年決められた「吉兆の時間（Auspicious time）」厳守で開始されます。
2. 道具の準備: 新しい素焼きの土鍋を用意し、薪を使って火をおこします。
3. ミルクを沸かす: 鍋に牛乳またはココナッツミルクを入れ、家族全員で見守りながら沸騰させます。
4. 吹きこぼれたら祝福: ミルクが四方に綺麗に吹きこぼれると拍手がおこり、喜びを分かち合います。 

その後の流れ

• キリバット作り: 吹きこぼした後のミルクや火を使って、伝統的なミルクライス「キリバット」（Kiri=ミルク、Bath=米）を炊きます。
• 最初の食事: 炊き上がったキリバットは、家族で互いに食べさせ合い（絆の象徴）、新年最初の食事として楽しみます。 

スリランカでは4月の正月のほか、1月1日や新居への引っ越し、結婚式などの祝い事でもこの儀式が行われることがあります。 

当店でも毎年仕事始めに行います✨

#スリランカ#シンハラ#タミル#お正月#ニューイヤー