看板メニューのワンプレートが有名ですが、アーユーボーワンと言えば自家製ヨーグルトも人気ですよ😊💕

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タンドリー窯でねむる自家製ヨーグルトはギリシャヨーグルトのような濃厚な味わい😊

辛〜いカレーのあとにこちらのヨーグルトで作った甘〜いラッシーや『キトゥルヨーグルト』はいかがですか？

【キトゥルとは】

スリランカ原産のヤシ科植物「クジャクヤシ（キトゥル）」の花序から採取した樹液を煮詰めて作られる天然のシロップ（甘味料）です。現地では「キトゥルパニ」とも呼ばれます。 

味わい: 黒糖やメープルシロップに似た濃厚なコクと、ほんのりスモーキーで芳醇な香りが特徴です。

低GI甘味料: 血糖値が上がりにくい低GI食品（GI値が約27〜35前後）として注目されています。

豊富な栄養素: ミネラル（鉄分、マグネシウム、カルシウムなど）やビタミン、アミノ酸の一種であるイノシトールが含まれています。

植物由来: ミツバチが集めるハチミツとは異なり、100%植物由来のためヴィーガンの方でも利用できます。 

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一度食べたら沼ること間違いなし👍

#柏グルメ#食べログ百名店#カレー#ヨーグルト#沼る