アーユーボーワンで自家製ヨーグルトを食べないなんてもったいない！

当店こだわりの自家製ヨーグルトは、タンドリー窯でじっくり「ねむらせて」仕上げる、ギリシャヨーグルトのように濃厚な一品。そのヨーグルトに、スリランカの伝統甘味料「キトゥル」を合わせたデザートが人気の『キトゥルヨーグルト』です。

辛いスリランカ＆インドカレーの後に、とろり濃厚でやさしい甘みのキトゥルヨーグルトを一口。スパイスで高ぶった体と心がふっとゆるむ、食後のごほうびタイムをお楽しみいただけます。

スリランカの希少な甘味料「キトゥル」とは？

キトゥルとは、スリランカに生息する「孔雀ヤシ」の花房から採れる、希少な伝統甘味料のこと。黒糖やメープルシロップのようなコクがありながら、どこかスモーキーで奥行きのある味わいが特徴です。

ヨーグルトの酸味とキトゥルのコクが合わさることで、甘すぎない大人のデザートに。スパイス料理との相性も抜群で、リピーターのお客様も多い人気メニューです。

タンドリー窯仕込みの「自家製ヨーグルト」をぜひ

アーユーボーワンに来たら、スパイスカレーだけでなく、ぜひこの自家製ヨーグルトも味わっていただきたいと思っています。

こちらはTAKEOUT不可のためぜひ

ディナーの締めに一皿、ランチのデザートに一皿に、心と体にちょっとしたごほうびをあげる気持ちで、当店自慢の『キトゥルヨーグルト』をお楽しみください。

ご来店の際は、スタッフまでお気軽にお声がけください。