まずはご安心を👍

当店スプーン、フォーク、ナイフ、箸を使って召し上がる方がほとんどですが、スリランカに興味があるお客様が多く時々手食される方もいらっしゃいます😊

そこで今日は手食のマナーやコツをご紹介します👐

🍛 手での食べ方 4つのステップ

1. お皿の手前で少しずつ混ぜる⚠️これはカトラリーを使っても同じです 
   
   • お皿全体のライスとカレーを一度に全部混ぜてはいけません。
   • お皿の手前（自分の側）のスペースに、ライス、カレー、副菜を少しずつ持ってきます。 
2. 指先で優しく揉むように混ぜる
   
   • 人差し指・中指・薬指・小指の4本の「指先（第一関節くらいまで）」を使います。
   • 手のひらや、指の第二関節より上までカレーをつけないのが美しいマナーです。
   • 具材の骨や、固いスパイス（シナモンやカルダモンなど）はこの段階で指先で取り除きます。 
3. ひと口サイズにまとめる
   
   • 混ぜ合わせたライスとカレーを、4本の指先で軽く集めて「小さなお団子」を作ります。 
4. 親指で口の中に押し出す
   
   • まとめた塊を指先に乗せたまま口元へ運びます。
   • 指先を口に入れるのではなく、親指の腹を使って、爪側から口の中へ「ポン」とスライドさせて押し出します。 

⚠️現地リアル情報

よく左手は『不浄の手だから絶対に使ってはいけないよ！』と聞きますが、左利きの方は左手でたべます。

▪️食事途中でおかわりしたい時は左手でシェアスプーン使いおかわりします

▪️指の根元や手のひらまでカレーまみれにするのは、現地でもお行儀が良くないとされています

▪️食べる前にしっかり手を洗う

現地の食堂には必ず手洗い場（シンク）があります。食べる前と食べた後はそこで綺麗に洗いましょう。 

日本ではお客様が手を洗う場所は大体お手洗いになります。スリランカ人は『ウォッシュルーム』とよび『トイレ』と言う言い方はしません❌

慣れないと手食は汚らしいと感じてしまうことがありますが、日本にも手でおにぎりやお寿司を食べることもありますね。マナーやコツ、文化を知ると美味しく感じるものですね😌🙏

それでは本日も気をつけてお越しください🤲