一皿で知るスリランカの食文化🇱🇰🍽️

スリランカ料理を楽しみたい方へ、当店の看板メニュー、人気No1のコロンボプレートをご紹介します！

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スリランカの家庭の味をワンプレートに盛り合わせ、さまざまなスパイス料理を少しずつ味わえる一皿です。

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香りや食感を重ねて

プレートには、香り高くパラパラとした食感が特徴の高級米、バスマティライスを中心に、レンズ豆のココナッツミルクカレー、スパイシーチキンカレー、じゃがいもカレーを合わせています。やさしい甘さとコクのあるカレー、スパイスの効いたチキン、ほくほくしたじゃがいも。

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それぞれの味わいを楽しみながら、ライスと食べたいおかずを一口ずつ混ぜてお召し上がりいただけます。

さらに、ビーツの甘みを生かしたビーツキラタ、三つ葉のサンボル、ココナッツサンボル、さっぱりとしたサラダ、パパダンも一緒に盛り付けています。

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鮮やかな色合いと、スパイスやココナッツの香りが重なり、ひと皿の中で味の変化をお楽しみいただけます。

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柏でスパイス料理を楽しむ時間！

当店は柏郵便局通りにあるインドスリランカ料理店です。ランチでは🇱🇰スリランカ料理3種、🇮🇳インド料理を3種ご用意しており、セットに当店オリジナルのフレーバーセイロンティーとセットでお出ししています☕️

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ディナーでは本場スタイルのコロンボプレートはもちろん、バナナの葉で包んだ南の島のおべんとう『ジャフナプレート』やその他多数のスパイス料理と自家製ラッシーやスリランカハーブティー、バラエティー豊かなお酒もお楽しみ頂けます🥂

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スリランカ料理が初めての方にも、いろいろな味を一度に楽しみたい方にコロンボプレートはおすすめです！

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✈️柏で香り豊かなスパイス旅行はいかがですか？

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