こんにちは、まいぷれ柏市編集部です。
お味噌汁にお餅⁉この発想は今までなかった!という方にぜひ試していただきたい一品です。
こんがり焼いたお餅と、ホッと温まる味噌汁のコラボレーション♪ 今回は、粒感がおいしい玄米餅で作りました。
サッと手軽に作れて、お椀一杯でお腹も心も満たされます。寒い日の朝ご飯に、冬休み中のランチに、受験勉強のお夜食に。何かと忙しい年末年始をこのレシピで乗り切りましょう!
■ こんなシーンにおすすめです
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寒い朝の“あったか朝ごはん”に
慌ただしい朝でも、味噌汁にこんがり焼いた玄米餅をポンと入れるだけで、満足感のある一杯に。パンやごはんを準備する手間が省けるので、忙しい朝の味方になってくれます。
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冬休み中の“ちゃちゃっとランチ”に
「お昼、何にしよう…」と悩みがちな冬休み。具だくさん味噌汁に玄米餅を加えれば、洗い物も少なく、短時間でお腹もしっかり満たせます。冷蔵庫にある野菜を入れて“なんでも味噌汁”にするのもおすすめです。
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受験勉強の“夜食”に
夜遅くまでがんばる受験生には、重すぎず、でもきちんとエネルギーになる一杯を。玄米餅入り味噌汁なら、体を冷やさず、ホッと一息つける夜食になります。作る側にとっても、サッと用意できて片付けもラクなのがうれしいところです。
■ 玄米餅だからうれしいポイント
今回ご紹介しているのは、
“玄米餅”を使ったお味噌汁です。
玄米ならではのぷちぷちとした食感が楽しく、香ばしさもアップ。いつものお味噌汁が、ちょっと特別な一杯に変わります。
シンプルな具のお味噌汁に合わせてもよし、根菜たっぷりの具だくさん味噌汁に入れてもよし。ご家庭の定番お味噌汁に“玄米餅アレンジ”をプラスして、レパートリーを増やしてみませんか?
■ 作り方の詳細はまいぷれ柏市の特集記事でご紹介しています
https://kashiwa.mypl.net/article/recipe_kashiwa/104387
気になる方は、ぜひまいぷれ柏市の特集記事もあわせてチェックしてみてくださいね。
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