アーユーボーワン🙏
実は昨年からずっと迷っている事がありまして...それは当店1番人気のワンプレートを値上げしようか、しないか....

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と、いうのも
最近すっかり知名度が上がったスリランカ料理のワンプレート、全国平均価格が税込1500円〜1800円。

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当店は現在オリジナル紅茶付きで税込1320円（ランチ）とリーズナブル設定になっております😣

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常に原価やお客様の反応のバランスを取り価格を決めさせて頂いてますが、その他に当店は10年前のまだスリランカ料理が全く知られず人気がなかった時からこちらのプレートを必死に推しており、やっと、やっと、やーっと皆様にご注文頂き口にして頂けるようになり、その光景が夢のように嬉しく、店内飛び交うワンプレートを値上げとともに止めたくない事。

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そしてもう一つは、ワンプレートの他もどれもこだわりある品なので、ワンプレートのみ！ではなく『プラス』して当店を堪能して頂きたいとの思いです🫶

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➕『キトゥルヨーグルト』
タンドリー窯でねむる自家製ヨーグルトにスリランカ伝統甘味料の【キトゥルシロップ】をかけたデザート

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➕『ワタラッパン』
【ハクル】というヤシ蜜を使用し、スパイスやカシューナッツを入れたスリランカ人が愛するハード系プリン

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➕『ライオンビール』
スリランカ代表ビール！スパイス料理に合わないはずがない！！ラガービールとスタウト（黒ビール）を1本ずつ頼み【ハーフ＆ハーフ】で飲めスタイルが通です

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➕『自家製濃厚ラッシー』
プレーン、マンゴー、ブルーベリー、ストロベリーがあります。辛〜いスパイス料理に甘〜いラッシーが身体に沁み渡ります！【今まで飲んだラッシーで1番美味しい！】とのお声をよく頂きます🫶

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➕『薬草茶』
アーユルヴェーダでは有名な【ラックペーヤワ】と言う生薬を使って煮出したお茶をポットでお出ししています🌿2階がアーユルヴェーダサロンなので、スリランカ伝統ハーブのアーユルヴェーダティーがたくさん揃っています

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ぜひ色々なものをお試し頂き、自分好みの品を見つけて頂けたらうれしいです😊🫶

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て事で
値上げはもう少し先にしようと思っています😊

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