アーユーボーワン🙏

あっという間に3月に入り、季節の変わり目でなんとなく不調を感じやすい時期。そんなときに当店がおすすめしたいのが、レンズ豆のカレー「パリップカレー」です。

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スリランカでは豆カレーを『パリップ』と呼び、多民族多宗教のスリランカではみんなが食べられるカレーとして良く見かける定番中のド定番カレー✨

レンズ豆たっぷりの「やさしいごちそう」

パリップカレーは、動物性の乳脂肪使わず、レンズ豆の植物性たんぱく質と食物繊維をたっぷりとれるヘルシーな一皿。軽いのにしっかり満足感があり、「重くならないのにお腹も心も満たされ消化に良い」と好評です😊

スリランカでは、毎日の食卓に欠かせない家庭料理のひとつ。忙しい日や、なんとなく体を整えたい日にぴったりの“やさしいごちそう”です。

スパイスとココナッツのバランスがポイント

当店のパリップは、レンズ豆がほろっと崩れるまで丁寧に煮込み、スパイスとココナッツのバランスを大切に仕上げています。

唐辛子は使わずマイルドな味わいですが、付け合わせのスパイシーなポルサンボル（ココナッツのふりかけ）をお好みの量混ぜ合わせる事で味が変わるので辛さが得意でない方から辛味がほしい方まで楽しめるカレーです😊💕

ランチの「パリップカレーライスセット」は、スリランカらしさを感じながら、体をいたわる一皿としておすすめです。3月のリセットごはんに、ぜひパリップカレーを取り入れてみてくださいね👐

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さらに春のゆらぎを整える種類豊富なアーユルヴェーダティーもおすすめです🌿

ぜひ日常にアーユルヴェーダの知恵を取り入れてみてくださいね👐

【アーユーボーワン】
住所：〒277-0011 千葉県柏市東上町2-24 ライオンビル1階・屋上
営業時間：ランチ 11:00～15:00（L.O.14:30）／ディナー 17:00～23:00（L.O.22:30）
定休日：火曜日（祝日は通常営業）、年末年始休み
駐車場：なし（近隣にコインパーキングあり）
支払方法：現金、PayPay
その他：全席禁煙、屋上プライベートガーデン貸切可（大人8名～）、食べログアジア・エスニックEAST百名店2024選出

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#ヴィーガン#ベジタリアン