地元暮らしをちょっぴり楽しくするようなオリジナル情報なら、柏の地域情報サイト「まいぷれ」！
文字サイズ
（更新）
柏食材×腸活レシピ！ 発酵食を愛する料理家『YUKAさん』の旬を楽しむレシピ集
『身近な食材を使って、カラダが喜ぶごはんをつくろう』
『旬を取り入れたごはんを食べよう』
旬の食材は、一年の中でもっとも味が良く、栄養価も高く、その上値段もお手頃です！
旬を美味しく食すことで、季節の移り変わり、作物の恵み、農家のかたへの感謝へと、想いが繋がればとの願いを込めて、柏市や近隣の食材を使った旬のレシピをお届けします！
『ゆかさんの料理代行＆料理教室』代表：YUKA
柏市・流山市で、料理代行や料理教室を行う。
麹発酵調味料を活用した腸活レシピが得意。
お子様連れ参加OKの『せいろ料理』や『はじめての酵素玄米』の教室が人気。
妊活中、妊娠中、子育てパパママ、介護を担う方などへの食のサポーターとして活躍中。
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
【カレー麹の作り方付き】ルー不使用☆カレー麹で作る胃腸にやさしいカレーライス
発酵パワー×スパイス効果で食欲も気分も上がる♪正月明けの疲れた胃腸をいたわるレシピ
年末年始の忙しい時期にオススメ！お椀一杯で栄養満点♪『玄米餅入り味噌汁』
身近な発酵調味料【味噌】を使った簡単レシピ！朝食やランチ、受験勉強の夜食にもオススメ！
ブロッコリーが主役！クリスマスに食べたい発酵クリームシチュー
ルーなし・牛乳なしで作るカラダにやさしいぽかぽかクリームシチュー
グルテンフリー！『カボチャ×甘酒』のフワフワしっとりマフィンは朝食にもオススメ！
秋のごちそう！ホクホクカボチャで作る甘さ控えめマフィン
砂糖・油不使用『揚げない大学芋』甘じょっぱさについ手がのびる♪子供に人気の秋レシピ
甘酒×サツマイモの自然な甘さで罪悪感ナシ♡
まいぷれ[柏市] 公式SNSアカウント
